Moms Cooking

Musim panas di sini, dan membawa mangga. Mudah buah, mangga adalah yang harus dimiliki untuk musim. Baik itu dalam bentuk mentah hijau atau oranye matang, buah ini memiliki daya tarik sendiri yang tak terkalahkan dalam hal resep gurih dan manis. Untuk mengalahkan panas, berikut adalah beberapa cara tradisional, namun sederhana di mana Anda dapat menikmati buah lezat musim panas ini. 1. Acar mangga mentah Ini adalah hidangan yang perlu sedikit kerja, dan membutuhkan persiapan sebelum musim panas, tetapi begitu Anda melakukannya dengan benar, itu adalah permata yang mutlak. Panduan Cepat: Potong mangga mentah (hijau), tambahkan campuran rempah-rempah, minyak, dan garam favorit Anda, keringkan di bawah sinar matahari selama beberapa hari sampai kulit layu. Memiliki dengan atau di antara waktu makan. 2. Serbat mangga mentah Ia juga dikenal luas sebagai "Aam Panna" dalam bahasa India dan merupakan cara asli bebas kimia untuk memuaskan dahaga Anda. Panduan Cepat: Pa

India terus menduduki posisi bersejarahnya sebagai penghasil rempah-rempah terbesar di dunia. Ada sesuatu yang ajaib tentang bumbu dan rempah-rempah India yang mengubah bahan-bahan sederhana menjadi hidangan eksotis. Ini adalah asumsi umum bahwa di antara penggunaan rempah-rempah tradisional adalah peran mereka dalam menyamarkan makanan yang sudah melewati yang terbaik. Tidak sampai pertengahan abad ke-17 bahwa penggunaan rempah-rempah dan rempah-rempah lebih selektif terlihat. Perselingkuhan cinta Inggris dengan makanan India kembali ke awal abad ke-17. Edward Terry, salah satu orang Inggris pertama yang mencicipi makanan India dengan segala kebaikannya, berbicara tentang bawang, jahe, bumbu dan rempah-rempah dengan potongan daging yang digunakan dalam jumlah yang proporsional, sehingga memasak makanan yang sangat menyenangkan bagi semua selera. Di Inggris, Anda melakukan tes asosiasi kata dan mengatakan "pedas" dan jawabannya adalah "kari." Pasti mereka sang

Mengapa beberapa makanan membutuhkan penanganan yang hati-hati. Produk-produk bersumber dari hewani (susu, daging) dan banyak cairan, makanan yang dipanggang, dan barang-barang lainnya pada suhu kamar merupakan permukaan yang bagus untuk menumbuhkan bakteri, virus, dan parasit. Tanpa panas atau dingin yang ekstrem untuk memperlambat pembelahan sel, mikroorganisme ini berkembang, dan beberapa berbahaya bagi manusia. Sumber penyakit yang ditularkan melalui makanan. Keracunan makanan adalah penyakit yang disebabkan oleh makanan, yang disebabkan oleh kontaminan mikroba berbahaya dalam makanan mentah dan jusnya. Anda mungkin tidak memiliki gejala, tetapi banyak orang mengalami muntah, kram perut, atau mual dalam beberapa jam atau hari setelah menelan makanan yang terkontaminasi yang sama. Sebagian besar orang pulih sepenuhnya, tetapi dalam beberapa kasus efek bertahan atau menyebabkan penyakit lebih lanjut. Orang dengan sistem kekebalan yang lemah - seperti penderita diabetes, orang de

Bagaimana cara membuat yogurt di rumah? Tapi bukan sembarang yogurt, bagaimana cara membuat yogurt yang lezat, kental, dan lembut di dapur Anda? Pertanyaan ini bisa menggoda selera Anda kapan saja tetapi proses membuatnya mungkin menakutkan, sering kali. Beberapa masalah umum adalah yogurt yang encer, berair atau terlalu asam atau yogurt tidak pengaturan sama sekali! Ini membuat sebagian besar orang beralih ke yogurt yang dibeli di toko yang rasanya enak, tetapi dengan konsekuensi. Aditif di Toko Membeli Yogurt Yoghurt yang dibeli di toko mendapatkan rasa dan tekstur dari sejumlah aditif dan gula buatan yang mungkin baik untuk rasa tetapi kadang-kadang jauh lebih bergizi dan bahkan buruk bagi kesehatan. Aditif yang biasa digunakan untuk penebalan adalah gelatin (lem yang terbuat dari tulang hewan), pektin (asam bio-polimer, bahan buatan laboratorium), susu bubuk dll. Dan biasanya diisi dengan gula yang tidak sehat dan pemanis buatan yang dapat membuat segalanya menjadi sangat

Kebanyakan orang akan mengemas panggangan mereka ketika cuaca dingin mulai masuk. Berlawanan dengan kepercayaan populer, memanggang tidak hanya untuk waktu musim panas - itu dapat dinikmati sepanjang tahun. Beberapa bahkan akan mengatakan bahwa musim dingin adalah waktu yang tepat untuk acara barbekyu karena tidak ada yang akan menghangatkan Anda lebih baik daripada sepotong steak panggang yang mendesis! Berikut adalah 5 tips memanggang musim dingin yang berguna untuk dicoba untuk acara barbekyu cuaca dingin: Temukan tempat yang bagus untuk memanggang Ketika Anda memanggang selama musim dingin, Anda tidak hanya perlu melawan dingin, tetapi angin juga. Pada hari Anda memanggang, identifikasi arah yang paling sering ditiup angin dan temukan tempat yang bagus yang akan melindungi Anda dari hal itu saat Anda memasak, idealnya di dekat rumah Anda atau bangunan. Tempat lain yang bagus adalah di dekat tempat persediaan Anda (seperti dapur Anda) untuk mengurangi jumlah langkah yang h

Manusia telah memasak daging sejak dia memanfaatkan Api. Sebagian besar waktu dia salah. Sementara teknik yang akan saya ajarkan Anda juga dapat disalahgunakan untuk sayuran akar yang besar, Anda tidak akan menyukai kentang, wortel, rutabaga atau Brussel Sprouts yang telah diperlakukan secara kasar dengan perlakuan brutal ini. Anda perlu beberapa hal penting: Steak Ribeye tanpa tulang setebal 2 inci (atau lebih tebal jika Anda suka) 3 sendok makan minyak alpukat Garam bawang putih dan lada hitam yang baru ditumbuk Penjepit Oven Belanda cukup besar untuk meletakkan steak itu Kertas tisu Alumunium foil Termometer pembacaan instan jarak jauh, seperti termometer jarak jauh ThermoWorks® DOT®. Oven (tentu saja, Belalang) Mari kita mulai. Cuci dan gosok steak itu di bawah air dingin untuk menghilangkan lemak berlebih dan keripik tulang kecil yang tersisa dari pemotongan. Dengan menggunakan penjepit, masukkan potongan daging itu ke dalam loyang yang aman untuk dilap