Langsung ke konten utama

Membuat Parmigiana Vegetarian yang Lezat



Menjadi seorang vegetarian adalah pilihan pribadi dan Anda tidak akan percaya betapa banyak resep lezat di luar sana yang benar-benar dapat membuat lidah Anda tergelitik. Parmigiana adalah hidangan panggang yang bisa dibuat dengan ayam, mozzarella biasa atau terong.

Sebelum memulai dengan proses memasak, penting untuk menghilangkan air dari irisan terong. Anda dapat melakukan ini dengan menambahkan lapisan terong dan lapisan garam. Ini harus beristirahat selama sekitar satu jam sebelum akhirnya Anda bisa memeras airnya.

Parmigiana tradisional tidak memiliki banyak bumbu selain garam. Rasa berasal dari makanan protein, keju dan saus tomat.

Sementara Anda menghilangkan air dari terong, mulailah membuat saus tomat.
Potong setengah bawang halus dan biarkan goreng dalam minyak bunga matahari sampai transparan.
Proses dua kaleng tomat rebus dan cincang menggunakan penggilingan makanan langsung ke dalam panci.

Tambahkan garam dan lada putih. Basil adalah opsional tetapi harus dihapus setelah siap.
Iris mozzarella sehingga Anda memiliki cukup untuk menutupi lapisan penuh dalam piring. Parut 250g Parmesan atau sebanyak yang Anda suka. Jika Anda lebih suka hidangan keju maka lebih banyak, lebih meriah.

Bahan opsional lain yang bisa Anda tambahkan ke Parmigiana adalah keju Ricotta. Gunakan 500g keju dan campur dengan telur, garam dan lada hitam. Campuran ini akan menjadi sangat lengket dan Anda mungkin perlu memasukkan sedikit minyak siku ke dalam penyebarannya tanpa memindahkan sisa bahan-bahan yang berlapis.

Lapisi loyang mulai dengan saus tomat, irisan terong, irisan mozzarella dan kemudian keju parmesan. Terus layering sampai Anda selesai bahan atau kehabisan ruang di piring.

Tambahkan Parmesan ekstra ke bagian atas piring sebelum memasukkannya ke dalam oven selama 25 menit pada suhu 220 ° C.

Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk meminyaki loyang jika saus tomat tidak memiliki minyak bunga matahari yang cukup. Minyak goreng akan menjadi elemen yang mencegah seluruh hidangan lengket.

Beberapa hal yang harus dipertimbangkan ketika memasak hidangan Italia tradisional ini:
Gunakan piring kaca. Jika ada yang lengket, akan lebih mudah untuk melepasnya dari permukaan kaca dibandingkan dengan baja atau foil.

Banyak bahan didasarkan pada apa yang Anda miliki dan apa yang Anda sukai. Beberapa koki lebih suka makan keju berlebihan sementara yang lain lebih suka membatasi jumlah yang mereka gunakan.
Jika Anda bukan penggemar terong, Anda selalu dapat menggunakan jamur atau sumsum bayi.
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Membuat Terong dalam Minyak

Terong, juga dikenal sebagai terong, adalah sumber serat makanan yang fantastis. Mereka mengandung vitamin seperti B1 dan B6 serta potasium. Mereka juga tinggi magnesium dan mangan yang sehat untuk tubuh. Hidangan yang dapat membantu Anda makan lebih banyak terong adalah Melanzane Sott'Olio yang diterjemahkan menjadi terong dalam minyak. Ini adalah camilan lezat yang bisa diletakkan di atas kerupuk, di sandwich atau hanya dimakan sendiri. Melanzane Sott'Olio membutuhkan waktu beberapa hari agar semua rasa meresap ke dalam terong. Makanan ringan tradisional telah mendapat campuran herbal yang membuat kegilaan muncul. Bahkan minyak akan terasa luar biasa pada sepotong roti. Untuk bumbu-bumbu, Anda perlu mencincang dua siung bawang putih, mencacah seikat kecil peterseli segar, mencincang halus satu cabai merah untuk sedikit gigitan, tambahkan satu sendok teh oregano kering dan beberapa helai daun mint parut. Pertama, Anda perlu mengeluarkan air dari sayuran agar minyak...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

5 Tips Terbaik Untuk Memanggang Musim Dingin Tanpa Kerepotan

Kebanyakan orang akan mengemas panggangan mereka ketika cuaca dingin mulai masuk. Berlawanan dengan kepercayaan populer, memanggang tidak hanya untuk waktu musim panas - itu dapat dinikmati sepanjang tahun. Beberapa bahkan akan mengatakan bahwa musim dingin adalah waktu yang tepat untuk acara barbekyu karena tidak ada yang akan menghangatkan Anda lebih baik daripada sepotong steak panggang yang mendesis! Berikut adalah 5 tips memanggang musim dingin yang berguna untuk dicoba untuk acara barbekyu cuaca dingin: Temukan tempat yang bagus untuk memanggang Ketika Anda memanggang selama musim dingin, Anda tidak hanya perlu melawan dingin, tetapi angin juga. Pada hari Anda memanggang, identifikasi arah yang paling sering ditiup angin dan temukan tempat yang bagus yang akan melindungi Anda dari hal itu saat Anda memasak, idealnya di dekat rumah Anda atau bangunan. Tempat lain yang bagus adalah di dekat tempat persediaan Anda (seperti dapur Anda) untuk mengurangi jumlah langkah yang h...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Tips Penyimpanan Makanan untuk Mencegah Penyakit yang Ditularkan lewat Makanan

Mengapa beberapa makanan membutuhkan penanganan yang hati-hati. Produk-produk bersumber dari hewani (susu, daging) dan banyak cairan, makanan yang dipanggang, dan barang-barang lainnya pada suhu kamar merupakan permukaan yang bagus untuk menumbuhkan bakteri, virus, dan parasit. Tanpa panas atau dingin yang ekstrem untuk memperlambat pembelahan sel, mikroorganisme ini berkembang, dan beberapa berbahaya bagi manusia. Sumber penyakit yang ditularkan melalui makanan. Keracunan makanan adalah penyakit yang disebabkan oleh makanan, yang disebabkan oleh kontaminan mikroba berbahaya dalam makanan mentah dan jusnya. Anda mungkin tidak memiliki gejala, tetapi banyak orang mengalami muntah, kram perut, atau mual dalam beberapa jam atau hari setelah menelan makanan yang terkontaminasi yang sama. Sebagian besar orang pulih sepenuhnya, tetapi dalam beberapa kasus efek bertahan atau menyebabkan penyakit lebih lanjut. Orang dengan sistem kekebalan yang lemah - seperti penderita diabetes, orang de...
Posting Komentar
Baca selengkapnya